A criolipólise é um tratamento que usa o resfriamento intenso para congelar e destruir as células de gordura, sem causar danos aos tecidos próximos. Esse procedimento é ideal para acabar com as gorduras localizadas resistentes às dietas e exercícios físicos. Ele também é indicado para diminuir as medidas e redefinir o contorno corporal.
O aparelho de criolipólise é colocado sobre a parte do corpo a ser tratada, que deve ser protegida com uma manta úmida, e chega a temperaturas de -5°C a -10°C. Com essa temperatura, a gordura sofre cristalização, as células adiposas são destruídas e eliminadas pelo sistema imunológico, via sistema linfático. Tudo isso, sem cortes, agulhas ou necessidade de anestesia.